Eu sei que vocês adoram uma receita de bolo fácil e rápida, então é exatamente uma receita assim que trago hoje pra vocês. Essa receita foi uma amiga querida que me passou e eu tinha certeza que ficaria gostosa. É super fácil e rápido de fazer, só precisa bater tudo no liquidificador e colocar pra assar. Maaas, esse não é um bolo qualquer, é um bolo de banana que não leva leite, nem farinha de trigo e nem açúcar, tornando-o assim sem glúten e sem lactose. Huuum, gostaram da ideia né? Então vai já pra cozinha preparar e depois me conta o que achou.
Bolo Fit de Banana
2016-07-18 20:17:25
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Ingredients
- 4 bananas grandes, maduras
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos grandes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de uvas passas ou ameixa
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) mel (opcional)
Instructions
- Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe com farinha de aveia uma forma redonda de furo no meio de 34 cm.
- Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela, o fermento e o mel. Bata até misturar. Despeje a massa na forma untada e leve para assar por cerca de 35 minutos ou faça o teste do palito.
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