Mais uma vez de volta, depois de alguns dias com uma gripe estranha, agora com uma receitinha simples e deliciosa de bolo de limão com cream cheese. Eu estava com um monte de cream cheese na geladeira e estava precisando fazer alguma coisa com eles antes que estragassem, mas eu não queria fazer um cheesecake, então fui em busca de alguma outra receita e econtrei essa nesse site que eu adoro. O bolo é delicioso, perfumado e super macio.
Bolo de Limão com Cream Cheese
Ingredientes:
225g de cream cheese amolecido
3/4 xicara de manteiga sem sal amolecida
1 1/2 xicaras de açucar
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) fermento em pó
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 160°C. Peneire a farinha e o fermento. Bata a manteiga e o cream cheese. Coloque as raspas de limão no açucar durante 5 minutos e adicione à misture de manteiga, continue batendo. Adicione o suco de limão e a baunilha. Coloque os ovos, batendo por 1 minuto a cada adição. Junte lentamente a farinha com o fermento. Não bata demais com o batedor. Termine de misturar com uma colher de madeira. Coloque em uma forma untada e asse por 60- 75 minutes, ou até que o teste do palito saia limpo.
Adorei, Pam, manda um pedaço que eu seguro!!!hahahah
bjs
Maura
Pam tem um selinho pra vc no meu blog, venha participar desse desafio.
Bjus…
Oi Pam, tudo bem? Que bom que melhorou dessa gripe estranha. Que bolinho mais gostosinho e fofinho!!!! Vou fazer e mandar a foto procê.
Beijocas.
Ah! Obrigada por me colocar na sua lista de blogs favoritos.
Oi Pam,
Posta logo os muffins de cereja… Tô curiosa pra ver.
Beijocas.
Aninha
Pam,
adorei a “cara” do blog e mais ainda as lindas fotos e receitas!
Vou virar freguesa!
Um beijo!
Maravilha de bolo! estava pesquisando um bolo com cream chesse, deparei com seu blog… testei o bolo, amei o resultado.obrigado pela partilha.
isso são limões ou limas?? nunca tinha visto limões verdes (a menos que estejam mm verdes lol).
adorei a foto e a receita… aliás… copiei lol..
Visita o meu novo blogue: http://dequeladoestastu.blogspot.com/
Beijinhos
Há muito tempo venho lendo o seu blog, já fiz uma outra receita daqui, mas de uma torta salgada.
Sempre via as fotos dos bolos e achava uma delícia, mas não tinha coragem de fazê-los. Há anos não consigo fazer um bolo dar certo (deve ter mais de 10 anos que tento), sempre fica solado, horrível. Mas nesse final de semana tomei coragem e fiz esse bolo.Quando ficou pronto nem acreditei, estava perfeito.
Fiquei animada e vou testar outras receitas.
bj
Quero dizer que o bolo é Uma Maravilha!
Delicioso!
Fiz só uma modificação:não usei a baunilha e sim o fermento aromatizado.
E quero tbm agradecer a vc por compartilhar tanta coisa boa, fiz a pasta do James Olivier, muito boa.
Muito Obrigado!
Bjo
@sandra, Oi Sandra, fico super feliz em saber que você está testando as receitas e gostando. Sempre volte para contar os resultados, ok?
Beijinhos
MEU DEUS !!!!! SÓ DE VER A FOTO JA ME DEU AGUA NA BOCA. DEVE SER MTO SABOROSO…..
@vanda, Oi Vanda, é uma delícia, depois que você testar, volta aqui para contar…hehe rimou.
Beijinhos