Estava na hora de eu postar uma receitinha mais saudável né? hehehe. Essa receita aprendi com o meu irmão, um dia ele me deu uma barrinha pra experimentar e logo pedi a receita. Eu decidi fazer essas barrinhas pois achei que seria uma ótima opção pra comer naquelas horas que bate uma fominha de tarde, mas o que eu não esperava é descobrir que elas são mágicas. Faz tempo que tenho problemas de constipação e já há anos tento de tudo pra regularizar meu intestino. Quando comecei a comer essas barrinhas eu não acreditei que pouco tempo depois fui no banheiro sem tomar remédio nenhum, foi incrível!! (desculpa se foi informação demais…hehehe). Agora, faço elas sempre. É super fácil e rápido, a única coisa que você vai precisar é de um liquidificador potente ou de um processador de alimentos. O legal também é que você pode variar os sabores e usar a fruta que você quiser. Então se você quer uma opção de algo saudável para o lanche ou pra depois da academia e que além de tudo é saudável e ótimo pra constipação, faz logo essas barrinhas.
- 1 xícara de amêndoas
- 1 xícara de tâmaras secas
- 1 xícara de cranberry seco (ou ameixas secas, uva passa, damasco seco, etc)
- Junte todos os ingredientes num processador de alimentos. Pulse algumas vezes apenas para dar uma "quebrada" nos ingredientes. Separe as tâmaras se eles começarem a se unir. Processe continuamente por 30 segundos. Raspe as bordas da tigela e embaixo da lâmina. Bata continuamente até que uma bola se forme, de 1 a 2 minutos. Continue batendo por mais 1 a 2 minutos, até que os ingredientes se juntem e formem uma bola. Coloque a massa entre duas películas de plástico filme e pressione-a com as mãos até formar um quadrado. Embrulhe e leve à geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite. Retire a massa da geladeira e transfira para uma tábua de corte. Corte em 8 grandes barras ou 16 quadrados pequenos. Embrulhe cada barrinha em filme plástico. Guarde as barras na geladeira por várias semanas ou no congelador por até três meses. As barras podem ser consumidos diretamente da geladeira ou em temperatura ambiente.
- Outras variações da receita
- - Torta de Maçã: 1 xícara misturada de amêndoas e nozes/1 xícara de tâmaras secas/1 xícara misturada de uva passa e maçã seca/2 colheres (sopa) canela
- - Bolo de Banana: 1 xícara de amêndoas/1 xícara de tâmaras secas/1 xícara de banana seca
- - Cappuccino: 1 xícara misturada de amêndoas e castanha de caju/1 xícara de tâmara seca/1 xícara de grãos de café/1 colher (chá) essência de baunilha
- - Brownie de Chocolate: 1 xícara misturada de amêndoas e nozes/1 xícara de tâmaras secas/1 xícara de gotas de chocolate/1/4 xícara de cacao em pó
- - Cookies de Chocolate: 1 xícara de castanhas de caju/1 xícara de tâmaras/1 xícara de gotas de chocolate
- - Choco-coco: 1 xícara misturada de amêndoas e nozes/1 xícara de tâmaras secas/1 xícara de coco ralado/4 colheres (sopa) de cacao em pó
- - Torta de Coco: 1 xícara misturada de amêndoas e castanha de caju/1 xícara de tâmaras secas/1 xícara de coco ralado/2 colheres (sopa) de óleo de coco
- - Gengibre: 1 xícara misturada de amêndoas e noz-pecã/1 xícara de tâmaras secas/2 colheres (sopa) de gengibre fresco/1 colher (sopa) misturada de canela e cravo
- - Torta de Limão: 1 xícara misturada de amêndoas e castanha de caju/1 xícara de tâmaras secas/1 xícara de coco ralado/Raspas e suco de 1 limão
- - Amendoim: 1 xícara de amendoim/1 xícara de tâmaras secas/1 xícara de gotas de chocolate
- - Tropical: 1 xícara misturada de amêndoas e castanhas de caju/1 xícara de tâmaras secas/1 xícara misturada de abacaxi seco e coco ralado/Raspas e suco de 1 laranja/ 1 colher (sopa) de óleo de coco
- - Bolo de Cenoura: 1 xícara misturada de amêndoas e nozes/1 xícara misturada de tâmaras secas e uva passa/1 xícara misturada de abacaxi seco, coco ralado e cenoura/1 colher (sopa) de óleo de coco/2 colheres (sopa) de canela
ficaram lindas! também tinha problema de ir no banheiro… ficava dias e tomava remédio… agora… desde que passei a comer mamão todos os dias… nunca mais tive problema. Fica a dica. Beijos!
Ixi Taíza, mamão foi o que mais tentei, desde a casca até as sementes….hehe. Posso dizer com certeza que já tentei de tudo e já experimentei todas as dicas, espero que essas barrinhas continuem funcionando por bastante tempo, é bom demais fazer número dois….hehehe. Beijinhos.
wow q delicia
vou fazer
parece as LARABARS 🙂
@elen, É sim Elen, acho que a receia foi inspirada nelas. Beijinhos.
Pam, bom dia… só uma dúvida: na receita original posso substituir as amêndoas por castanha de caju ?
Oi Paloma, pode sim, por qualquer tipo de castanha, noz, amendoim,etc. Beijinhos.
obrigada Pam! :*
Bom dia, provavelmente não conseguirei fazer a receita do liquidificador, certo?
@Francisco, Oi Francisco, você irá precisar de um liquidificador bem potente, se o seu é daquele tradicional, não irá funcionar, o liquidificador não irá aguentar. Mas se o seu liquidificador for daqueles ninjas que bate até computador…hehe, aí sim ele funciona, já testei num desses. Beijinhos.
Gosto muito de barras energéticas. E essas são muito simples e são saudáveis. Obrigada pela receita.
Fiz a barrinha de cramberries do post e também a “torta de côco”! Maravilhosas! Comprei um processador novo só pra continuar fazendo minhas barrinhas, pq fiquei viciada nisso! Obrigada por compartilhar suas receitas
@flavia, Uhuuuu, fico super feliz em saber Flavia. Elas são super práticas e deliciosas né? Eu adoro. Beijinhos.