Para quem adora testar receitas novas, esse chili é uma ótima opção. É uma receita super fácil, rápida de fazer e deliciosa. Ótima para um jantar com os amigos ou em família. Você pode servir acompanhado de arroz, tortilhas, iogurte grego natural e queijo (muçarela ou cheddar) ralado. Sucesso garantido!
Chili com Carne
2017-11-29 17:08:57
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Ingredients
- 1/2 cebola, finamente picada
- 4 fatias de bacon, picadas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500g de carne moída
- 1 dente de alho, picado
- 400g de molho de tomate em cubos
- 1 xícara de molho de tomate
- 500g de grão de feijão vermelho cozido*
- 1/4 xícara de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres(sopa) de coentro fresco picado
- Sal e pimenta de reino a gosto
- Pimenta chili e outros temperos a gosto*
Instructions
- Em uma panela grande, frite o bacon até ficar levemente dourado. Depois adicione a manteiga e a cebola e cozinha até dourar. Adicione a carne e misture bem, desmanchando os grumos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o alho e as pimentas e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
- Adicione os ingredientes restantes, com exceção do coentro e leve para ferver. Ferva em fogo baixo com a tampa semi aberta por cerca 45 minutos ou até engrossar. Se engrossar demais você pode ajustar colocando mais água. Adicione o coentro. Ajuste o tempero. Sirva com arroz ou tortilhas, e um pouco de queijo muçarela ou cheddar ralado por cima.
Notes
- * Eu usei o feijão enlatado que escorri e enxaguei. Você pode também usar o de lata ou pode cozinhar o tipo de feijão que quiser.
- * Você pode usar outros temperos que goste, tipo coentro em pó, orégano, cominho, etc. Tempere ao seu gosto.
Pam*B https://pamelabrandao.com/receitas/
