Huuum, bolo de fubá é bom demais né? Aqui no site já postei várias receitas e hoje trago a versão cremosa desse nosso queridinho. Essa receita é suuuper fácil e rápida, é só bater tudo no liquidificador e levar pra assar. O resultado é um bolo cremoso e delicioso. Resolvi colocar uma calda de goiabada por cima pra deixar ainda mais gostoso. Hum, fica bom demais!! Façam que não irão se arrepender.
Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada
2017-05-26 15:45:25
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Ingredients
- Bolo
- 1 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 gemas grandes
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
- 1 xícaras de fubá
- 2 xícaras de leite
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de erva doce, opcional
- Calda de goiabada
- 1 xícara de goiabada em cubos
- 1/2 xícara de água
Instructions
- Preaqueça o forno a 160˚C. Unte e polvilhe com fubá uma forma quadrada de cerca de 23x23 cm.
- Bata todos os ingredientes (menos a erva doce) no liquidificador. Se for usar a erva doce misture-a na massa com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá ou farinha de trigo (a massa fica bem líquida mesmo). Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Depois, retire o alumínio e asse o bolo por mais 30 a 40 min, ou até ele firmar e dourar. Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Para a calda, coloque a goiabada e a água numa panela e leve ao fogo até que toda a goiabada tenha derretido. Retire do fogo e derrame por cima do bolo.
Adapted from I Could Kill For Dessert
Adapted from I Could Kill For Dessert
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