Huuum, tem combinação melhor do que Nutella e Leite Ninho? Se você também acha que não tem então vai adorar essa mousse. É uma receita super fácil, simples e rápida, fica pronta rapidinho e é deliciosa. Essa receita que eu fiz rendeu 6 potinhos pequenos como esses na foto, então se você quiser uma maior quantidade sugiro dobrar a receita. Então, sem mais enrolação, bora que dá pra fazer ainda hoje, pois com certeza vocês têm todos os ingredientes aí em casa!
Mousse de Nutella e Leite Ninho
2016-02-18 18:46:05
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Ingredients
- Mousse de Nutella
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de Nutella, temperatura ambiente
- Mousse de Leite Ninho
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 6 colheres (sopa) de leite ninho
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Instructions
- Mousse de Leite Nutella
- Bata o creme de leite na batedeira até engrossar e ficar na textura de chantilly, acrescente a Nutella e bata só até misturar.
- Mousse de Leite Ninho
- Bata o creme de leite na batedeira até engrossar e ficar na textura de chantilly, acrescente o leite ninho e o açúcar e bata só até misturar.
- Montagem
- Coloque a mousse de Nutella num saco de confeitar com bico largo e preencha 2/3 dos 6 potinhos. Repita o processo com a mousse de Leite Ninho e preencha o 1/3 restante dos potinhos. Salpique com um pouco de granulado e leve para gelar pr cerca de 1 hora.
Pam*B https://pamelabrandao.com/receitas/
hummmm parece ser uma ótima receita! simples e como ser ruim com Nutella né? rs
É suuuper simples Ana, e Nutella é sempre Nutella né? Hehe. Beijinhos.
Pam, o que posso usar no lugar do creme de leite fresco, pq nao acho por aqui…
Oi Juliana, não existe nenhuma alternativa pro creme de leite fresco, vc pode tentar usar o creme vegetal “bate chantilly” mas não ficará com o mesmo gosto. As vezes vc encontra o creme de leite fresco com o nome de pasteurizado ou natas. Beijinhos
Olá,tudo bem?
Posso usar essa mousse como recheio de bolo no pote?
Oi Paula, pode sim, mas ele é como um chantilly e não aguenta muito tempo exposto em lugar quente. Beijinhos.
Adorei a receita! Dá pra rechear bolo?
Oi Valdete, pode sim, mas ele é como um chantilly e não aguenta muito tempo exposto em lugar quente. Beijinhos.
Hum, parece muito bom!!! Gostaria de fazer p a festa de aniversario da minha filha, tipo brigadeiro de colher sabe. Vc acha que posso congelar? E por quanto tempo? Bjs
Oi Adriana, eu nunca congelei mas sei que é possível congelar creme de leite batido por até umas duas semanas, então acho que seria possível. Mas se puder, é melhor testar antes para não ter surpresas. Beijinhos.
huuuuuuummmmm pro Natal uma neh Pam? Adorei!
É sim Thassy!! 🙂
Olá. Posso usar creme de leite convencional ???
@Jessica, Oi Jéssica, não pode pois você tem que bater o creme de leite em ponto de chantilly. Beijinhos.
Tentei a receita por 2 vezes. Nas duas, a mousse de Nutella deu uma grande quantidade de água (além de não misturar bem e ficar com um aspecto de “talhado”) e a de leite ninho ficou dura. Achei que pudesse ser o “ponto de chantilly”, então bati muito mais antes de misturar a nutella e nem tanto antes do leite ninho. Nada mudou. Alguma sugestão para conseguir um bom resultado? Obrigada, Beatriz
@Beatriz, Oi Beatriz, você não pode bater o creme de leite demais senão ele talha e vira manteiga, tem que bater só até engrossar, E depois você acrescenta a nutella e o leite ninho e mistura com uma colher, levemente. Beijinhos.
Olá,
O Mousse de leite ninho:
1º é creme de leite comum de latinha?
2º modela no bico?
@Suzane, Oi Suzane, a receita pede creme de leite fresco (pasteurizado), não é o de lata nem o de caixinha. Ele fica na geladeira nos supermercados. E não precisa se bico de confeitar, você pode até usar o saco sem bico, o saco é só para ajudar a encher o copinho pequeno, se preferir, pode usar uma colher. Beijinhos.
Uma dica para quem quiser usa-lo como recheio de bolo, coloque um envelope de gelatina sem saber, dissolvida em 4 colheres de água. esse creme é muito bom!
@Maurício, Oi Maurício, super obrigada pela dica. Beijinhos.