Heim? Como assim? Dois ingredientes e sem farinha? É isso mesmo pessoal, nem eu acreditei que daria certo quando vi essa receita aqui. Mas dá muito certo sim e fica um bolinho diferente e muuuito gostoso. Eu fiz ontem a noite e já acabou, minha irmã sentou na frente do bolo e só parou de comer quando tinha comido mais da metade hehehehe.
Nós achamos que fica bem parecido com um brigadeirão e a calda de chocolate por cima dá o toque final (fiquei imaginando uma calda de Nutella derretida por cima, ai que engorda só de pensar, hehehe). A dica que tenho pra dar é, leiam muito bem os passos do preparo para que não haja erro. Tenho certeza que irão adorar esse bolinho super diferente.
Bolo de Nutella com 2 Ingredientes (Sem farinha)
2016-05-19 20:36:02
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Ingredients
- 4 ovos grandes ou extra grandes
- 240g de Nutella (cerca de 1 xícara)
- Cobertura
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de leite
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe (ou forre com papel manteiga) uma forma redonda com entre 15 a 20 cm (a minha tinha 23 cm então ficou um bolo fininho).
- Bata os ovos na batedeira em velocidade alta (se tiver força no braço pode tentar bater à mão) até que tripliquem de volume, cerca de 6 a 7 minutos. A consistência do ovo é a chave para fazer esta receita dar certo, por isso não tente economizar tempo nesta etapa.
- Meça a Nutella numa tigela de vidro e leve ao microondas por cerca de 20 segundos para deixá-la mais mole. Adicione 1/3 da mistura de ovo à Nutella. Misture suavemente com uma espátula no sentido horário até que todo o ovo seja misturado. Em seguida, adicione mais 1/3 da mistura de ovos e misture novamente. Despeje o 1/3 restante e mexa suavemente até ficar bem misturado. Certifique-se de fazer isso em 3 etapas, pois se você tentar fazer tudo de uma vez os ovos batidos podem perder o ar que foi incorporado neles.
- Despeje a massa na forma e asse por 20-25 minutos ou até que uma faca inserida saia limpa. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desinformar.
- Cobertura
- Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar (A dica é deixar cozinhar até quando vc mexer com a colher e conseguir ver o fundo da panela). Despeje no bolo.
- Você também pode servir o bolo com açúcar de confeiteiro polvilhado em cima.
Pam*B https://pamelabrandao.com/receitas/
Pam,
Que maldade…..
Sempre que entro no seu canto, acho uma
receita imperdivel.
Essa com dois ingredientes, me deixou curiosa.
já éstá anotado.
Tenho feito muitas receitas suas, e estou adorando.
obrigada por compartilhar.
bjs
@Fabiana, Hehehe não é culpa minha Fabiana, sou obrigada a compartilhar essas delícias com vocês. Beijinhos e obrigada pelo carinho.
Pamela muitissimo obrigada. É muito bom te-la de volta com tantas receitas fantasticas. Estava com muitas saudades. Muito, muito obrigada mesmo.
@Valeria, Oi Valeria, sou eu quem agradeço seu carinho e sua visita. Muito obrigada. Beijinhos.
Pam flor! Muito bom ter vc mais vezes com essas receitas sempre tão praticas, diferentes e deliciosas!
Sinto falta dos vídeos!! Faça mais alguns passo a passo para a gente!
Beijos!
@Juli Flores, Oi Juli, preciso mesmo voltar com os vídeos, a ideia está voltando, acho que daqui alguns meses volto com os videos. Beijinhos.
Antes de qualquer coisa, parabéns pelo blog! Fico babando em todas as suas receitas! São perfeitas!
Tenho uma dúvida: a calda desse bolo vai ao fogo ou você só misturou os ingredientes e despejou por cima?
Beijos e obrigada!
Oi Mariana, obrigada pelo carinho. Vi que esqueci de colocar o preparo da calda, coloque tudo na panela, leve ao fogo e cozinhe até engrossar. Beijinhos.
Pam,
Qual a temperatura do forno ?
sds,
@Gabriela, Oi Gabriela, está escrito na descrição do preparo, 180 graus. Beijinhos.
Oi!
Adorei a receita, parece ser muito fácil!
Só preciso esclarecer uma dúvida: qdo vc fala em bater os ovos na batedeira é para fazer clara em neve?
Bjos
Gabi
@Gabriela, Oi Gabriela, não precisa ser em neve não, é pra bater o ovo inteiro. Beijinhos.
Oii Pam!!
Fiz a receita hoje, mas o bolo ficou mucho e duro 🙁
O que fiz de errado?
Oi Kelly, você bateu bem os ovos? E talvez você tenha assado demais, tente assar menos. Beijinhos.
Pam, posso dobrar a receita, com o dobro de ingredientes e sem segredos?!
Beijos.
Pode sim Paloma, qualquer receita. Lembre de aumentar o tamanho da forma também. Beijinhos.
Fiz e ficou muito bom!!! Recomendo 🙂
Uebaaa, fico feliz em saber Anya. E obrigada por voltar e comentar. Beijinhos.
Olá Fico na dúvida se os ovos são inteiros ou se são só as claras em castelo.
Oi Susana, são os ovos inteiros mesmo. Beijinhos.
Gostaria de saber se dá o mesmo efeito bater os ovos no liquidificador, porque não tenho batedeira, e meus braços são fraquinhos kkkk
Oi Andreza, não dá o mesmo efeito não. Pois é preciso incorporar “ar” nos ovos, e no liquidificador isso não é possível. Pede pro namorado, pai, marido, irmão, vizinho ajudar a bater…hehehe. Beijinhos.
Oi, eu só tenho ovos de tamanho normal em casa… pode ser?
Pode sim Bruna! Coooorre fazer…hehe. Beijinhos.
Posso trocar o nutella por ganache?
@Luciana, Oi Luciana, vc pode usar uma ganache na cobertura, mas para fazer o bolo tem que ser nutella. Beijinhos.
@Pam, Obrigada! =]
Olá pam eu vou fazer este bolo amanhã só tenho uma duvida não é preciso separar as gemas das claras?
@Katia Soares, Oi Katia, não precisa separar não, bate tudo junto. Beijinhos.
Aqui diz aquecer o forno a 180° mas depois de colocar o bolo continua a mesma temperatura ou reduzimos?
@Katia Soares, Isso, sempre mantenha a mesma temperatura se não houver nenhuma outra indicação na receita. Beijinhos.
Oi, esse bolo fico com cheiro ou gosto de ovos??? pois meu marido odeia ovos não pode nem sentir o cheiro…
Oi Cintia, fica não. Uma dica pra diminuir o cheiro do ovo é passá-los numa peneirinha pra tirar aquela película que ele tem. Beijinhos.
Estava uma delicia, tem que por mais receitas de bolos com nutella, é muito bom.
E já agora parabéns tem aqui cada receita mais apetitosa.
@Leonor, Oi Leonor, fico feliz que tenha gostado. E concordo com você, receitas com nutella nunca são demais. Mas tem várias já no meu site, dá uma olhada aqui http://www.pamelabrandao.com/receitas/?s=nutella&x=0&y=0 Beijinhos.
Oi, essa receita pode ser feita com outro creme de avelã ?
@Arielen, Pode sim Arielen. Beijinhos.