Huuuum, moqueca é uma queridinha nacional, né? Você deve achar que é um prato super difícil de fazer, mas na verdade é super rápido e fácil, e hoje trago uma receita deliciosa pra vocês fazerem em casa que será um sucesso. Hum, essa moqueca de camarão é gostosa demais, você irá se deliciar!!
Moqueca de Camarão Fácil
2017-07-03 13:43:41
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Ingredients
- 250g de camarão médio, limpo
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 tomates, sem semente e picados
- 1 pimentão vermelho pequeno, picado
- 150 ml de leite de coco
- 1/2 xícara de coentro, picado
- 1/2 xícara de salsinha, picada
- 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 1 limão
- Pimenta do reino
- Sal
Instructions
- Coloque os camarões limpos em uma tigela, regue-os com o suco de 1 limão, um pouco de sal e pimenta. Reserve.
- Numa panela grande em fogo médio, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Acrescente o tomate, pimentão e leite de coco. Mexa sempre e deixe ferver. Após ferver acrescente os camarões (junto com o limão) e o azeite de dendê, deixe cozinhar em fogo médio até os camarões ficarem rosados. Quando os camarões estiverem quase prontos, acerte o sal e a pimenta da moqueca e adicione o coentro e a salsinha. Mexa, deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos e desligue o fogo.
- Sirva a moqueca de camarão quente acompanhada de arroz branco ou farofa. Essa receita rende para 2 a 3 pessoas.
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