Oiii pessoal, a receitinha de hoje foi minha mãe quem me passou. Ela experimentou esse café na tia dela e disse que adorou e mandou eu testar. Como sempre, eu tinha todos os ingredientes em casa e corri fazer. Adorei a ideia, achei super prático e saboroso. Fica um café mega cremoso e gostoso. E o melhor de tudo é que você já faz uma boa quantidade e deixa no freezer, daí sempre que você quiser o café cremoso é só pegar uma colherada do que está no freezer. As visitas vão adorar!
Café Cremoso
2016-02-18 19:57:56
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Ingredients
- 1 xícara de açúcar (ou mais se preferir)
- 50g de café solúvel (10 colheres de sopa)
- 2 colheres (sopa) de cacau ou chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite em ponto de fervura
- 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha, opcional
Instructions
- Na tigela da batedeira, misture o açúcar com o café solúvel e o cacau. Junte o leite e mexa somente para dissolver os ingredientes secos. Depois bata bem, por quinze minutos, até a mistura ficar bem fofa e cremosa. Utilize 1 colher (sopa) de café cremoso para cada xícara de leite quente. Eu gosto de deixar ir se dissolvendo aos poucos, sem mexer muito. Guarde a mistura de café no freezer , em recipiente fechado, para manter sua cremosidade. Não é preciso descongelar para usar. Sua validade é de até 6 meses.
Pam*B https://pamelabrandao.com/receitas/
Esse café é realmente delicioso, fácil, prático e barato! Eu faço há alguns anos, mas faço com água no lugar do leite e coloco um pouco de canela também, fica muito bom!
@Silvana Pages, Hum, eu pensei em colocar canela Silvana, agora que vc disse que fica bom, vou colocar também. Beijinhos.
Essa receita deve mesmo ficar muito boa. Vou fazer com certeza. Obrigada por compartilhar.
@yara rosa diniz, Faz sim Yara, você não vai se arrepender. Beijinhos.
Essa receita deve ser deliciosa,posso fazer com leite desnatado?
@Katia, Oi Katia, eu acho que pode, nunca fiz, mas acredito que não tenha problemas, você pode fazer com água também. Beijinhos.
Olha que interessante! Vou testar Pam!
@Flavinha, Testa sim Flavinha! 🙂
Pam, receita maravilhosa!!! Fiz em casa e todos amaram…toda hora tenho que fazer..rs
Obrigada por postar sempre receitas ótimas!!
Bjs
@Marcia, Eba Marcia, que bom que gostaram. O bom é que dá pra fazer um montão e deixar pronto no freezer, né? Beijinhos.
Gostaria de saber o rendimento…
@Gardenia Neto, Oi Gardenia, rende bastante, mas não vou saber te dizer exatamente. Você usa 1 colher (sopa) de café cremoso para cada xícara de leite quente, então rende bastante. Beijinhos.
Pam, quantas colheres de sopa equivalem aos 50g de café solúvel?
Pesquisei e encontrei diferentes respostas, não sei em qual confiar 🙂
Tô louca pra fazer essa receita. No inverno vai ser ótimo já ter ela pronta.
Beijo querida.
@Isabela, Oi Isabela, são 10 colheres de sopa. Mas lembre-se de usar as colheres medidoras, as colheres normais não são as mais indicadas pra fazer medições. Beijinhos.