Esta é uma receita super famosa pelas bandas daqui de cima (digo América do Norte…hehe), ela foi criada nos anos 50 em Nova Orleans. É uma sobremesa feita com bananas e sorvete de baunilha, com uma calda feita de manteiga, açucar mascavo, canela e rum. É super rápida, fácil de fazer e incrivelmente deliciosa, garanto pra vocês sem dúvida alguma que se vocês fizerem será sucesso absoluto, podem acreditar, é bom meeeesmo…hehe.
Bananas Foster
Ingredientes:
Sorvete de baunilha
2 bananas fatiadas
1/2 xícara de açucar mascavo
1/2 xícara de suco de laranja
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (chá) de canela
2 colheres (sopa) de manteiga (30gr), fresca e em cubos
1/4 xícara de rum (se preferir pode fazer sem o rum)
Preparo:
Numa panela, aqueça em fogo médio o suco de laranja, açucar mascavo, canela e baunilha. Misture gentilmente e cozinhe até que reduza um terço da calda e que ela engrosse, cerca de 5 a 7 minutos.
Adicione as bananas e continue misturando até que as bananas fiquem completamente cobertas pela calda. Adicione o rum e flambe as bananas. Desligue o fogo e adicione a manteiga misturando constantemente até incorporar completamente.
Numa tigela, coloque 2 bolas de sorvete de baunilha e derrama as bananas foster por cima.
Que delícia de bananas… não é só pelas bandas daí que faz sucesso, aqui no Brasil tb adoramos!
Beijinhos
Sem dúvidas,vou experimentar.
Deus a abençoe.
@solange, Depois que testar me conta como ficou Solange.
Beijinhos
Que delicia Pam, uma dica é colocar em cima de um bolo de canela, fica muito bom. Adoro suas receitas e seu blog ja esta add nos meu Favoritos ha dois anos. Olho sempre pra saber das novidades, da uma passadinha no meu que tambem tem varias receitas testadas, aprovadas e algumas inventadas por mim. Bjocas.
http://namisturadakk.blogspot.com/
@Claudia, Oi Claudia, obrigado pela dica, vou testar da próxima vez. Ah, vou dar uma passadinha no seu blog sim.
Beijinhos
Hummm…delícia!! Fiz ontem como sobremesa do almoço e foi sucesso. Simples e maavilhoso! Aqui na minha terrinha (fortaleza) tem um restaurate que serve essa sobremesa e já ia copiar…quando vi aqui, fiz logo! 🙂
@Cynthia, Ebaaa Cynthia, fico feliz em saber que as bananas fizeram sucesso, parabéns. E obrigado por voltar e contar como foi.
Beiijinhos
Tenho certeza que se eu fizer em casa ela vai ser famosa também, aspecto está de babar. bom Fds
@Teresa Newman, Oi Teresa, eu mega garanto que vai ser um sucessooooo….hehe.
Beijinhos
Adoro o seu site e os seu cupcakes despertam a minha lumbriguinha interior hahahahaha
Gostaria de pedir se você sabe uma boa receita de Ice Cream Sandwich. Tenho procurado aqui no Brasil, não tem!! Achei uma vez mas era muuuito caro >.< Procurando na internet achei umas que fazem com cookies comprados , mas não são tão legais quanto aqueles com forminhas e tals, mas não consigo achar uma boa receita da massa.
Muuuito obrigada!!!
@Lais Munhoz, Oi Lais, eu nunca fiz mas se é a receita de cookies que você está procurando, dá uma olhada no meu indice de receitas que você irá encontrar várias receitas de cookies daí é só escolher uma delas e rechear com sorvete. Mas se você preferir tem a receita deste chef que eu gosto http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/ejs-first-ice-cream-sandwich-cookies-recipe/index.html
Beijinhos
Querida Pam! Gosto muito do seu blog! Conheci-o no ano passado e quase cada dia chego a você! Adoro a sua forma de escrever e “falar” connosco, o estilo dos seus posts, das fotos e das receitas claro! Eu há pouco também criei um blog de culinária (você está sempre bem-vinda), por isso respeito muito o seu trabalho! Sei que não é fácil! 😉
Obrigada pelo seu blog lindo!
Beijinhos***
@Miuda, Oi Miuda, muito obrigado pelo seu carinho, você é uma fofa, são por causa de pessoas como você que eu adoro escrever no blog. Ah já visitei o seu blog e adorei, muito lindas as fotos,parabéns, mas o mais legal foi ler em Russo, hehe, você é Russa? Li que você está aprendendo Português, meus parabéns pois você fala muito bem.
Beijinhos
@Pam, obrigada pela sua resposta!Eu sim, sou russa, e estou aprendendo português, pois estou realmente apaixonada por essa linguagem maravilhosa!=)
Muito obrigada por visitar o meu blog!
E com prazer vou continuar a seguir o seu blog lindo!! Beijinhos***
Pamela, bom dia!
Sempre dou uma olhada aqui no site, mas não comento. COmo fiz essa receita decidi vir comentar.
Não gosto de banana, só do cheiro de bolos e caldas.rsr , mas sabia que o pessoal de casa ia gostar e resolvi fazer para eles e foi o que eu imaginava, adoraram essa receita! Eu adorei o sabor da calda, comi sem as bananas..rsrs
Ficou muito parecida com a calda de um dos sorvetes do restaurante Outback.
Ontem testei fazer sem a banana e colocando nozes, mas tenho que dizer que faltou alguma coisa no gosto, faltou aquele “cheirinho” de banana!rs Mas a crocância das nozes picadinhas ficou bem legal!
Bom, é isso… adoro seu site! e a próxima receita que vou testar é a da Esfiha!
Bjss
@Vanessa, Oi Vanessa, adorei sua história. Mas é assim mesmo, e sempre digo, não precisa gostar mas pelo menos deve experimentar…hehe. Você pode não gostar de bananas, mas pelo menos você testou esta receita e descobriu que você gosta sim em parte delas…rsrs. Depois me conta das esfihas.
Beijinhos
Pamela, já faz anos que vi essa receita aqui e fiquei babando, mas só hoje fiz. rsrsr
Ficou MARAVILHOSA, como eu esperava. Vi algumas receitas por aí que não levam suco de laranja, mas acho que fez toda a diferença!!
Amo o seu blog, já testei várias receitas e ainda quero fazer muitas outras.
Obrigada pela gentileza de compartilhar tantas coisas maravilhosas. Beijos :*
@Allana Cinaida dos Santos, Ebaaaa Allana, fico feliz que finalmente testou a receita e que tenha gostado. Super mega obrigada pelo carinho. Beijinhos.