Bolo Nega Maluca

- Pam

Hum, quem nunca comeu um bolinho de chocolate nega maluca, heim? Um bolo simples, rápido e o principal  mega fofo e delicioso. Eu peguei a receita no site da Cris, e adorei, fazia tempo que eu não comia, mas na primeira mordida já me lembrei da infância, e nada melhor né? Então quem estiver procurando por um bolo rápido e com resultado bom garantido, este bolo é perfeito.

Bolo Nega Maluca

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirados
1 xícara (chá) de óleo (eu coloquei 1 dedo a menos)
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado (eu usei achocolatado)
1 xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1/2 xícara de açucar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de achocolatado
1/2 xícara de leite

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular de 34x24cm. Peneire todos os ingredientes secos.
Bata bem os ovos com o açucar (como esse bolo é rapidinho, eu bati tudo na mão). Acrescentar a farinha peneirada, o óleo, misturando delicadamente. Depois de bem misturado, acrescente o achocolatado e a água fervente. Misturar bem. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Leve para assar por mais ou menos 30 minutos (o meu demorou bem mais) ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe o bolo esfriar.

Para a calda, coloque todos os ingredientes numa panela em fogo médio e deixe ferver até engrossar. Fure o bolo com um palito e jogue a calda por cima.

52 comentários em “Bolo Nega Maluca”

  3. Esse já caiu no gosto de todos e se consagrou! Eu tenho umas quatro receitas, todas práticas e boas. O seu ficou com um aspecto ultra fofo e saboroso!

  7. PAM…FIQUEI HIPER,MEGA,SUPER,ULTRA FELIZ POR SABER Q VC GOSTOU DA RECEITA E VE-LO AKI NO SEU BLOG QUE EU ADMIROOO MUITOO!! NOSSA, UMA HONRA!!
    SUA FOTO DEFINIU PERFEITAMENTE COMO O BOLO FICA! SUPER FOFO!
    AMEI! BEIJOS GDE!

  9. oi gente, a receita é otima realmente, mas estou a procura de uma receita q uma amiga me deu a muitos anos na qual eu lembro que o nega maluca levava bicarbonato de sodio e essencia de baunilia, oleo e agua quente, e nao levava o trigo …alguem sabe dessa receita ?
    bjss

    1. @Bruna, Oi Bruna, sabe por que este bolo é bom demais, por que é cheio de gordura e não é nem um pouco light…hehe.
      Beijinhos

    1. @Bruna, Eu sei que na internet tem vários, mas eu nunca testei nenhum para lhe dizer se são bons, então vou ficar lhe devendo, ok?
      Beijinhos

    1. @izabel mendes, Oi Izabel, bom eu não sei o que significa esquisito para você, mas só coloco receitas testadas e aprovadas aqui no site, ok? Nada de “esquisito”…hehe.
      Beijinhos

    1. @Wellma, Ahhh, que bom que você aprovou, eu estava ansiosa pra saber, mas fico feliz em saber que tudo deu certo, daí da próxima vez você diminui o açucar ao seu gosto.
      Beijinhos

  17. Uma dica: fazer o dobro da quantidade de calda e colocar toda sobre o bolo. Deixar o bolo esfriar e colocar na geladeira, ainda na forma de assar.
    FIca ótimo servido gelado e com creme chantilly

    1. @Milena, Oi Milena, bom, ele fica mais doce sim, mas daí vai do gosto de cada um. Então, como você achou muito doce, diminui sim o açucar da próxima vez, ok?
      Beijinhos

  19. Oi!
    Eu preparei essa receita hoje para o aniversário do meu irmão e ele adorou, aliás todos aqui em casa adoramos. 🙂
    Por isso estou voltando ao seu blog para dizer o quanto eu gostei da receita, ela é fácil (todos os ingredientes eu tenho em casa), saborosa e muito rápida no preparo.

  20. O marido fez e ficou ótimo!
    Meu filho que é chocólatra vai acabar com ele em menos de uma semana pelo jeito.
    Exatamente por causa dele que venho procurando receitas de bolo de chocolate, mas, essa é imbatível!
    Adoro!

    1. @Aprys, Eba, que legal que o maridão se aventura na cozinha e que o seu filho ainda por cima gostou do resultado, fiquei super feliz, parabéns.
      Beijinhos

  21. Acabei de fazer… ficou uma delicia sempre fiz na minha infancia foi a primeira coisa q eu aprendi a fazer…agora minha filha vai experimentar….
    bjs

    1. @Melissa, Oi Melissa, que delícia compartilhar com a sua filha, agora vai ficar marcado na infância dela, lindo demais.
      Beijinhos

  22. ” Muito bom, Na verdade fiz dois, o outro as minhas filhas terão uma festinha amanhã e vão apresentá-lo. espero que seja um sucesso assim como foi aqui em casa.”

  30. Oi, hoje de manhã fiz um e não deu certo. Agora fiz tua receita, estava bem bonito, depois ele deu uma murchada não sei o que houve.Depois vou degustá-lo.

    1. Oi Ana, os bolos sempre irão murchar, mas se o seu murchou demais, eu diria pra deixar mais alguns minutinhos no forno, mas cuidado pra não querimar. Beijinhos.

  31. Boa Noite, fiz sua receita hoje, super macio só que não inteiro coloquei papel toalha, e demorou mais que 30′ e criou uma crosta em cima, esse bolo consigo rechear. Obrigada

    1. @Sandra Mergulhão, Oi Sandra, essa crosta que forma por cima é por causa do açúcar, é só diminuir ele da receita que ela some. Faz tempo que fiz esse bolo mas acho que se você for rechear só com uma camada dá sim. Beijinhos.

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